Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 2 tojás
- 5 dkg cukor (por)
- 2 dkg élesztő
- 1dl tej
- só
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a jól felvert egész tojásokat, az élesztőt, a porcukrot és a sót, majd tejjel gyorsan összedolgozzuk és 2 órán át deszkán letakarva pihentetjük. Utána 2 nagyobb vagy 4 kisebb cipót formálunk belőle.
Dió töltelék
1,5 dl vízben felforralunk 10 dkg cukrot, beleöntünk 15 dkg darált diót, egy kevés zsemlemorzsát és reszelt citromhéjat.
Mák töltelék
Mint a dió, csak tejjel és búzadarával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Hozzávalók: 900 g pörkölt földimogyoró 800 g mandula forgács 330 g tejcsoki 100 g étcsoki díszítésnek lehet: bármilyen színes cukorka (akár összetörve
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A diós töltelékhez felforrósítjuk a tejet egy lábasban, közben jól elkeverjük benne a cukrot. Majd elzárjuk alatta a lángot, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az előzőleg megmosott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez valókat (1 - 6. tétel) összegyúrjuk, a fejes káposztáról a leveleket leszedjük, a középső eret a levélről lefaragjuk. A levelekbe kis maroknyi tölteléket teszünk. A l...
Elkészítési idő: 2 - 3 óra Nehézség: Közepes