• 100 g Szafi Fitt süteményliszt
• 15 g kakaópor
• 60 g cukormentes házi baracklekvár
• 50 g kókusztej
• 1 ek. sütőrum vagy rumaroma/elhagyható/
Töltelék:
• 50 g Szafi Fitt süteményliszt
• 120 g víz
• 50 g kókuszreszelék
• édesítő
Az alaphoz a hozzávalókat összeállítjuk, és a hűtőbe tesszük.
A töltelékhez a vizet felforraljuk és belekeverjük a lisztet. Pár pillanat alatt összeáll. Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a kókuszreszeléket.
Ha kihűlt a töltelék, mindkét tésztát egyforma nagyságúra nyújtjuk (két fólia között), majd egymásra fektetjük őket és feltekerjük. Kókuszreszelékben megforgatjuk.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, a vizet és az olajat is beletesszük, majd a kakaót, a lisztet és a sütőport is. A masszához keverjük a habo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a tejben felfuttatjuk (szárítottat nem), majd beleöntjük a többi hozzávalót és jó erősen kikeverjük. Fél órát kelesztjük, majd deszkára borítjuk és rizsliszttel kinyújt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű