Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 evőkanál olaj,1 fej hagymát megdinsztelünk,, rátesszünk 2 gerezd zúzott fokhagymát, ráteszünk, 3 közepes burgonyát, 2 szál répát, rádobunk, majd felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, 2-3 tyúkhús leves kockát bele teszünk, a 60 dkg brokkolit rózsáira szedjük, és megfőzzük, mikor minden puha leturmixoljuk, egy tejfölt bele keverünk, apróra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele, felforraljuk. Csíkokra vágott sonkával, leves gyönggyel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Olvaszd meg a vajat, add hozzá a fokhagymát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Párold így 3-4 percig, majd add hozzá a karfiolt és a babérlevelet. További 3-4 perc kevergetés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk (a brokkoli és karfiol kivételével), odatesszük főni. Annyi vízben, hogy kb 15 cm-rel ellepje. Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk a brok...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A marhahúst és a tyúkot öt-öt darabra vágjuk, és feltesszük főni, mint a húslevest, Ha a hús félig megpuhult, hozzátesszük a metéltre vágott zöldséget, zellert, a hagymát, paprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű