2 evőkanál olaj,1 fej hagymát megdinsztelünk,, rátesszünk 2 gerezd zúzott fokhagymát, ráteszünk, 3 közepes burgonyát, 2 szál répát, rádobunk, majd felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, 2-3 tyúkhús leves kockát bele teszünk, a 60 dkg brokkolit rózsáira szedjük, és megfőzzük, mikor minden puha leturmixoljuk, egy tejfölt bele keverünk, apróra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele, felforraljuk. Csíkokra vágott sonkával, leves gyönggyel tálaljuk.
Csorba 2: Veszel 30 deka darált húst, ütsz bele egy tojást, só, bors, pici piros paprika, összekutyulod és adsz hozzá búzadarát, kb 3-4 kanálnyit, majd állni hagyod.( Naná, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 2 liter vizet feltesszük főni, beletesszük a sót, borsot, ételízesítőt, babérlevelet, köményt és az ecetet. Rántást készítünk: az olajon aranysárgára pirítjuk a lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megmossuk, a gombát megpucolom és megmosom, feldarabolom, a pórét felkarikázom, majd kevés olajban megpirítom... Rádobom a gombát, fűszerezem és felöntöm a húslével. Am...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű