tészta: 10 dkg ét csokit, 10 dkg vajjal gőz fölött felolvasztunk, 4 tojás sárgáját, 10 dkg cukorral habosra kavarunk, majd a langyosra hűlt csokit hozzáadjuk, 1-2 evőkanál kakaó, 10 dkg liszt és 1 teás kanál sütőpor, végül a 4 tojás fehérje 5 dkg cukorral keményre verve, sütjük és hűlés után 3-ba vágjuk.
Krém: 4.5 dl tejet felforralunk, 3 tojássárgáját, 18 dkg cukorral habosra kavarjuk, hozzá adunk 3 cs. tejszín ízű pudingport, majd 4.5 dl tejjel felöntjük, ezt a forró tejhez és sűrűre főzzük., kihűtjük, 20 dkg ráma, 15 dkg porcukor a két krémet egybe és töltjük a lapokat a tetejét is.
A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük.A fehérjéből kl keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban először keverjük el a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tojást, a joghurthoz, a vanília kivonatot és öntsük bele a lisztes keverékbe. Dolgozzuk jól el, és keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű