1 kg burgonyát sós vízben megfőzünk, még melegen átnyomjuk és kihűtjük, ha hideg 20-30dkg lisztet teszünk hozzá és sót, majd golf labda nagyságú darabokat elnyújtunk gömbölyűre, száraz(zsiradék mentes ) serpenyőben megsütjük, a végén olvasztott zsírral, vagy olajjal megkenjük.
A lisztet a tojásokkal, a cukorral, a sóval, az élesztővel és a langyos tejjel simára keverjük. Bő fél órát, letakarva hagyjuk kelni. Ez a tészta kicsit sűrűbb állagú lesz, mint a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vízből 1 evőkanálnyit tégy félre. A többihez keverd a kakaóport, a tejszínt és a cukrot. Lassú tűzön, nagyjából 20 percig folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg kissé sűrűsödni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű