A tészta bolti leveles tészta. Nekem volt 1cs 450g-os és 1 cs 270g-os. A nagyobbikat gáztepsi méretre nyújtottam, a kisebbiket szintén,de ezt felszeleteltem sütés elött. Meggyes krém: 1 ü. meggy befőtt leve( 2-3 dl), 8 evőkanál búzadara, 3 evőkanál cukor, de ezt ízlés szerint, nekem 5 kanállal kellett, mert asaját meggyem savanykás,a meggyett pürésítettem, és hozzá kevertem a darához,
ezt még melegen a lapra kenni. Krém II.: 2.cs. vaníliáspudingpor, 8 dl tej, 5 evőkanál cukor, sűrűre főzzük, ha kihült, 25 dkg rámával kihabosítani, nekem ez se volt édes, így még porcukrot kevertem bele, ez kerül a meggyes krémre, végül 0,5l Hulalát felvertem 1 vaníliacukorral, kevés porcukorral és ez kerül a krémre, végül rárakosgattam a tészta kockákat, megszórtam porcukorral
A lisztet elkeverjük (Igen, tényleg csak ilyen kevés liszt kell bele!) a búzadarával, majd ráöntjük a tejet. Azzal is alaposan elvegyítjük, és a keveréket egy órán át hagyjuk állni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen elos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Töltelék hozzávalóit összekeverni. Élesztőt futtatni,hozzá a többi anyag.A tejet fokozatosan adni hozzá.Lágy tészta.Duplájára keleszteni, / kb.1 óra/. 3 mm vastagra nyújtani,10...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz