Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg liszt
6 tojás sárgája
6 dkg olvasztott vaj
5 dkg porcukor
4 dl tej
1 evőkanál rum
2 dkg élesztő
csipet só
Elkészítés:
A hozzávalókból fánktésztát készítünk. erősen kidolgozzuk, s utána pihentetjük amíg jól megkel. Az "egérkéket" kávés- vagy evőkanállal forró olajba szaggatjuk, s mindkét oldalon megsütjük. Csokoládéöntettel tálaljuk, de feladhatjuk úgy is, hogy mindegyik kis "egérkét" reszelt csokoládéba hempergetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek, Kelt tészták,
A felfuttatott élesztőt összekeverem az alapanyagokkal, és dagasztom, fél órát kelesztem, majd kerek sütőedényben készre sütöm
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, összemorzsoljuk a vajjal, aztán hozzáadjuk a felfuttatott élesztős tejet, majd a reszelt sajton,...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk, a liszthez adjuk a többi ozzávalóval együtt .Géppel bedagasztjuk, majd kelesztjük. olajozott nylon zsákon, vagy szilikonos nyújtó...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz