Elk. idő: 60
Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 gr sertés hús
150 gr zsemlemorzsa
50 gr liszt
2 ek szazámmag
2 db tojás és 1 ek tejföl
csipetnyi só
étolaj a sütésshez
Elkészítés:
A hóst ki kloffolom egy neylon zacskban.
Mind két oldalukat megsózom.
Lisztbe, majd tojásba, és ismét lisztbe forgatom
Trükkök, tippek, praktikák:
1. a húst mossuk meg, mert sokkal jobban fog tapadni a húshoz a panir.
2. Az olajon végezzünk próba sütést. Ha elég meleg akkor a zsemlemorzsa gyorsan sül.
3. Fedő alatt süssük az első odalát
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Hamburgerhús elkészítése: Azt hiszem, ennél sokkal egyszerűbb dolgot nem nagyon tudnék elképzelni a konyhában. A hagymát vágjuk apró kockákra (mintha pörkölthöz vágnánk). Az össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágd kisebb darabokra a paprikát, hagymát, fokhagymát pirítsd meg forró olíva olajon. Ezután önts alá egy pohár vizet és a tejfölt. Adj hozzá vegetát, párold 10 percet, majd jól t...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Közepes
Egy személyre kb. 15-20 dkg hurkát számolj. A hurkát sütőben, egy nagyobb tepsiben a legegyszerűbb sütni. Ehhez melegítsd elő a sütőt légkeveréssel 170 fokra, légkeverés nélkül 18...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű