Elk. idő: 2 óra
Adag: 8-10 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
8 tojásból piskótát készítünk:
a 8 tojássárgáját habosra keverjük 10 dkg kristálycukorral, a 8 tojás fehérjét kemény habbá verjük szintén 10 dkg kristálycukorral. 20 dkg liszbe keverünk fél csomag sütőport.
A cukros tojássárgához keverjük a habot, majd adagonként a a sütőporos lisztet.
Nagyméretű, kikent tepsiben megsütjük.
Elkészítés:
Krém:
3 dl tejet, szűk 3 evőkanál lisztet, kevés vanília ízű pudingport és 2 kanál cukrot összefőzünk.
25 dkg Rámát 25 dkg porcukorral és kevés rumaromával habosra keverünk.
Ha a főzött krém teljesen kihűlt, összedolgozzuk a margarinos krémmel.
Összeállítás:
a piskótára kenjük a krémet, tetejére fejtett meggyet szórunk és bevonjuk olvasztott csokival (tortabevonó, nyuszi vagy télapó figura)
Trükkök, tippek, praktikák:
Rózsika sütije
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A vizet felforralom, bele a só, a Rama margarin, a cukor, majd lassú tűzre veszem és a lisztet folytonosan keverve rakom bele. Amikor már összeállt, leveszem a tűzről és hozzáadom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához: a tojásokat ketté választjuk, a fehérjét a cukorral keményre vejük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, az olvasztott vajat. A végén fakanállal belekeverjük a sütőporral,é...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból egy piskótát sütök gáztepsiben, amit kihűlés után kettévágok. Amíg a piskóta sül addig a vajat a porcukorral kikeverem, a pudingokat a leírás szerint megf...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes