Elk. idő: 60
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
30 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
8 dkg darált dió
1 késhegynyi őrölt fahéj
4,5 dl tejföl
A krémhez
4,5 dl tej
4 evőkanál finomliszt
10 dkg cukor
20 dkg vaj
15 dkg darált dió
1 teáskanál rum
1 késhegynyi őrölt fahéj
A tetejére
5 dkg olvasztott csokoládé
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral, tejföllel krémesre keverjük. A lisztet, sütőport, fahéjat, darált diót összekeverjük és az előbbiekhez keverjük. A tészta masszát két részre osztjuk. A tepsit sütőpapírral béleljük. Két lapot sütünk belőle. 180 fokra melegített sütőben.
A krém készítése
A tejet a liszttel simára keverjük, hozzá adjuk a cukrot is és felfőzzük. Kihűtjük, majd a vajjal, rummal, fahéjjal habosra keverjük. Ezután belekeverjük a darált diót. A krémet elfelezzük.
Felét a a két lap közé töltjük, a másik felét a tetejére simítjuk.
Olvasztott csokoládéval lecsurgatjuk.
Hűtőbe tesszük, majd 1-2 óra múlva szeletelhetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
24×39 cm-es tepsihez
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az átszitált lisztben elmorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját és a tejben egy csipetnyi sóval feloldott élesztőt. A kidolgozott tésztát lisztezett deszkán kisod...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A pudingot csomómentesre keverem kevés tejjel, hozzáadom a cukrot és a többi tejet, majd kevergetve felfőzöm sűrűsödésig. Hagyom langyosra hűlni. A sütőt 220 fokra bemelegítem....
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Nehéz
Összekeverjük a lisztet és a sütőport, majd hozzáadjuk a margarint (tipp: olvasszuk jól meg), porcukrot és a tojást. Miután jól összegyúrtuk, a tésztát meglisztezzük és kettő rész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű