Elk. idő: 60
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 g vaj
1 fej, apróra vágott hagyma
1 cikk fokhagyma
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
700 g darált, disznóhús
2 kiskanál mustár
1 tojás
450 g leveles tészta
3 főtt tojás
só, bors, ízlés szerint
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra.
Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet.
Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alapot az őrült hússal, egy tojással, mustárral. Keverés következik, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk egy ideig állni.
Vágjuk félbe a főtt tojásokat.
Terítsük ki a leveles tésztát. Tegyük rá a darált húsos alap felét, majd rá a főtt tojásokat, majd a másik felét a darált húsnak.
Óvatosan tekerjük fel az egészet, egy tojás sárgájával kenjük be a tetejét, vágjunk kis bemetszéseket a tekercsbe.
40 perc alatt csodaszépre sül.
Trükkök, tippek, praktikák:
Húsimádók, figyelem! A következőkben egy csodás, házias finomság receptjét ismertetjük, ahol a főszerep a húsé lesz. Ha elkészítjük ezt a fogást, akkor ezentúl bátran tehetjük az ünnepi asztalra is, hiszen senki sem fog tudni ellenállni egy ilyen különlegességnek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A tejet a porcukorral, a kakaóporral kikeverem... Ráteszem a gáztűzhelyre... Elég érdekes az állaga, de semmi baj. Lassú tűzön. kevergetve elolvad benne a cukor. A vajat is belerak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd szaloncukor formájúra görgetjük őket, és a felolvasztott étcsokoládéba mártjuk. (Mivel nincs temperálva, és zsír van benne, javasolt hűtőben tár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A combokat válasszuk szét, alsó és felső darabokra. Egy sütőedényt kenjünk ki olajjal, tegyük bele a húst, sózzuk, borsozzuk, és dörzsöljük be...
Elkészítési idő: 45 min Nehézség: Könnyű