Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
6-8 gerezd fokhagyma
kevés olaj
2 ek liszt
5 dl alaplé (leveskockából is jó)
2 dl tejszín
fehér bors
só
Elkészítés:
1. A fokhagymát lereszeljük, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd felengedjük fél liter alaplével (leveskockából is csinálhatjuk). Fehér borssal és sóval ízesítjük.
2. Jól átforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt, végül keverőgéppel pépesítjük. Tálaláskor reszelt sajttal, pirított zsemlekockával kínáljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kétszer ennyit érdemes!
Cipóban tálalva ünnepi fogásnak is elmegy.
Baconnel & krutonnal táláljuk. A bacon zsírjában sütjük ki a krutont.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek, Ünnepi ételek,
A száraz hozzávalókat jól összekevered egy tálba majd hozzá adod a szoba-hőmérsékletű margarint.Össze morzsalékozod a margarinnal, jól kidolgozod hogy a tészta össze álljon.Megtölt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben – amibe pici sót és egy szem kockacukrot/1 mokkáskanál kristálycukrot teszünk – felfuttatjuk. A margarint annyi liszttel, amennyit felvesz összemorzsolj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Pác: A vizbe beletesszük a hozzávalókat, felfőzzük egy kicsit. Miután kihűlt, beletesszük a pulykát és 1 napig áztatjuk. Fűszervaj; A puha vajhoz hozzákeverjük a durvára vágot...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes