Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 deka liszt
20 dkg ráma margarin
10 dkg porcukor
1 bio citrom reszelt héja
1 cs. sütőpor
2 tojás sárgája
A töltelékhez:
50 deka félzsíros túró
25 deka kimagozott meggy
5 deka porcukor
reszelt citromhéj
2 kanál kristály cukor
2 tojás fehérje
fél cs. vaníliás puding
A kenéshez:
1 tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik részt lisztezett deszkán kinyújtjuk.
A tepsit vékonyan kikenjük margarinnal és liszttel meghintjük.
A kinyújtott lapot belehelyezzük a tepsibe.
Elkészítjük a tölteléket.
A tojások fehérjét két kanál cukorral kemény habbá verjük.A túrót porcukorral, citromhéjjal kikeverjük, majd a felvert habbal összeforgatjuk.Végül hozzákeverjük a pudingport is.
A túrókrémet a tepsiben lévő lapra halmozzuk, és elsimítjuk. A krémre rászórjuk a kimagozott meggyet. A második adag tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és a töltelékre tesszük. A sütemény tetejét felvert tojással lekenjük és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Hidegen szeleteljük, és porcukorral megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kókusztejgyártásnál maradt kókuszreszelékem, kb. 15 dkg.Gondoltam, sütök belőle egy csokis valamit kisfiamnak.6 tojást szétválasztottam, a fehérjét kemény habbá vertem géppel.Ebb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Margarint, tojást, cukrot habosra keverni, majd összekeverni a szárazanyagokkal.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben a 2 evőkanál cukorral felfuttattam, hozzáadtam az átszitált liszthez, majd a puha vajjal, és a tojás sárgájával összedolgoztam, legvégül került bele a c...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes