Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db tojás
6 evőkanál kókuszliszt (Nem véletlenül választottam a kókuszlisztet /pellet/, mert jól harmonizál a citrommal!)
1 dl kókusztej
Stevia vagy xukor a tésztába, xukor a szóráshoz
1 kávéskanálnyi szódabikarbóna
Legalább 2 egész citrom leve, vagy citromlé – bőségesen (mindez ugyanakkor ízlés kérdése is) Tapasztalat: Keveset tettem a tésztába!
Elkészítés:
Elkészítése a piskótához hasonló:
Verd fel kemény habbá a tojások fehérjét – egyenlőre kávéskanálnyi citrom hozzáadásávalKeverd a habba a tojások sárgáját, és a steviát, vagy xukrot (én steviával szeretek sütni!) és a szódabikarbónát6 evőkanál kókuszlisztet szórj, és keverj el a tésztávalMiután a kókuszliszt különösen intenzíven felszívja nedves anyagot, ezért önts a tésztába még 1 dl kókusztejet (Ha csak 3 evőkanál kókuszlisztet használsz, akkor nem kell kókusztej!)Az egész masszához öntsd hozzá az ízlés szerint elképzelt mennyiségű citromlevet
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleovital
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A margarint betesszük egy tálba (amit egy nagy fazék tetejébe is tudunk majd tenni), egy tálcára tesszük a babapiskótákat, és a rummal vagy rumaromával lelocsoljuk. Kis tálban a t...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Ezeket összedolgozzuk, hogy lágy tésztát kapjunk és kelesztjük kb. 40 percig. Aztán megint összedolgozzuk egy kicsit, és még 20 percig pihentetjük. 5 cipóra osztjuk és kis kerek la...
Elkészítési idő: 2h.(1h. kelés) Nehézség: Közepes
Készítsünk kovászt 3 deci langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál porcukorral és 3 evőkanál liszttel. A maradék porcukorral keverjük ki a tojássárgájákat, majd adjuk az érett ková...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű