Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg magas kakaótartalmú csokoládé
15 dkg ghí
10 dkg egész xylit
3 egész tojás
10 dkg őrölt mandula
6 dkg hámozott, szeletelt mandula
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 160 fokra.
A csokoládét, ghít, xylitet vízgőz felett olvasszuk meg. Kicsit hagyjuk hűlni, majd egyesével keverjük bele a tojásokat, végül forgassuk bele az őrölt mandulát. Eléggé folyós tésztát kapunk, de így a jó. A szeletelt mandulát bele is lehet forgatni, de a tetejére is lehet szórni.
Egy kb. 22 cm átmérőjű tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát, szórjuk a tetejére a szeletelt mandulát, és kb. 30 perc alatt süssük meg. Akkor jó, ha a közepe még kicsit lágy. Teljesen hagyjuk kihűlni és szeleteljük fel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Elmira :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Első lépésként leszűrjük a meggybefőttet, a levét félretesszük. A meggyet hagyjuk egy szűrőben jól lecsöpögni. A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből egy csipet só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét jó alaposan felverjük, félidőnél hozzáadjuk a cukrot és a fél vaníliarúd kikapart belsejét is, majd tovább verjük. Hozzáadjuk az étkezési keményítőt és az ecetet is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kivajazunk egy 24 cm átmérőjű tortaformát. Egy lábasban megolvasztjuk az étcsokit. Hozzáöntjük a cukrot, és elkeverjük. Három percig melegítjük, közepes hőfokon, majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű