50 dkg cékla
50 dkg csicsóka
3 szál sárgarépa
3 lilahagyma
6 gerezd fokhagyma
tengeri só, almaecet, lovely sweet folyékony édesítő
víz
1 teáskanál gyömbér (reszelt vagy por)
1 kiskanál őrölt bors
1 evőkanál kapor
A díszítéshez:
főtt tojás
A céklát, a csicsókát és a répát nagylyukú reszelőn lereszeljük, tálba tesszük. Beletesszük a felszeletelt lila hagymát, a fokhagymát , majd az egészet a fűszerekkel elkeverjük.
A burgonyákat meghámozzuk, majd jól megmossuk és kettévágjuk. A közepüket kivágjuk, majd kivajazott tepsibe tesszük őket. A hagymát felkockázzuk és kevés olívaolajon megdinszteljük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A múlt héten nagyjából sikerült tartani magunkat az eltervezettekhez. Egyik vacsoránál változott csak a menü, akkor este szalonnát sütöttünk, így a vacsora jó kis zsíros kenyér, sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt a fele vízben felfuttatom, a többi hozzávalóval együtt a kenyérsütő tartályába teszem és alaposan kidolgoztatom. A sütőlemezt beolajozom, kézzel kinyújtom rajta a tészt...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz