Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
6 db közepes méretű alma
20 dkg update keksz
25 dkg mascarpone
3 evőkanál eritrit darálva ( porcukor )
2 evőkanál update zéró cukor
2 dl habtejszín
1 cs. update vaníliás cukor
½ cs. update vaníliás pudingpor
5 dkg dió
fahéj /őrölt/
Elkészítés:
Az almákat megmosom, meghámozom és lereszelem, majd 2 evőkanál eritrittel addig főzöm, amíg elfő a leve, majd a végén hozzákeverem a pudingport és azzal is még azzal is megforralom. Teszek bele őrölt fahéjat és kihűlésig félre teszem.
A mascarponét 3 evőkanál darált zéró cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem, majd a felvert tejszínnel, lágy mozdulatokkal összekeverem.
A kekszet egy megfelelő tálba elkezdem lerakni. Leraktam egy sort, majd egy adag almát kentem rá, erre kerül egy adag krém, majd újból keksz következik. Ezt addig folytatom, amíg tartanak a hozzávalók.
A diót durvára töröm /én nyújtófával csináltam/ és szárazon egy teflon serpenyőben megpirítom.
A süti tetején lévő krémre fahéjat szórok, majd erre kerül az összetört, megpirított és kihűlt dió (mandula is lehet).
Több órára, vagy egy éjszakára hűtőbe teszem, hogy a keksz megpuhuljon, és az ízek összeérjenek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az eritritet mindenki saját ízlése szerint használja (kevesebb is elég).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A legelső momentum, hogy keresünk egy fenyőt, ami éppen most hozza a friss rügyeket. Ezt onnan tudjuk, hogy friss rügyei vannak, hogy néhány árnyalattal világosabb színű az ágak vé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
ezekből egy tésztát gyúrok... 20 percig hagyom pihenni nagyon vékonyra kinyújtottam... derelye vágóval felvagdaltam... és forró olajban kisütöttem...gyorsan sül
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha nem iszod meg a 3 liter vizet, nem fog megindulni a fogyás, vagy csak nagyon lassan fog menni. Ha le tudsz gyűrni 4 liter csapvizet egy nap (én sparos s budges cukormentes naran...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes