500g liszt – 250 g margarin – kiskanál só – 2 tojássárgája (fehérje kell a tetejére) – 1 sütőpor – 2 dl tejföl – sajt, szezámmag a tetejére
Mindent össze kell keverni: az olvasztott margarint, a tejfölt és a tojást hozzáadjuk a száraz alapanyagokhoz.
Kinyújtjuk, olyan másfél ujjnyi vastagra, majd megszórjuk szezámmaggal és sajttal. Kiszaggatjuk, vagy derelyevágóval szögletesre vágjuk, és előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Ha még nem lenne kész, de égne a sajt, vegyük le 180-ra.
Az intenzív íz érdekében belepréselhetünk 3-4 gerezd fokhagymát is.
Az élesztőt langyos cukros tejbe felfuttatjuk, majd kelt tésztát dagasztunk. Ha megkelt 4 részre osztjuk a tálba. Egy részt kiveszünk és elfelezünk, kinyújtjuk kör formára, kb 30 c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két lehetőség van, vagy mindent összekutyulok, vagy csak az első három összetevőt. Egy éjszaka hűtőbe teszem, reggel sütőpapírra kanállal halmozom.( Elég egy órára is, csak nekem í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzsolunk. Hozzáadunk 2 dl langyos tejben megfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg főtt áttört burgonyát, 3 kávéskanál sót, borsot, majorannát...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz