Elk. idő: 60 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás
6 evőkanál cukor
12 evőkanál liszt
2 tasak vaníliás cukor
30 dkg piros gyümölcs (málna, cseresznye – fagyasztott is jó)
A krémhez:
5 dl habtejszín
50 dkg krémtúró
10 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
A tetejére: 10 dkg reszelt csokoládé
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. Hozzákeverjük a tojások sárgáját is, majd lassanként a lisztet és a vaníliás cukrot. Sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát, majd a tetején eloszlatjuk a gyümölcsöt. 180 fokos sütőben megsütjük, villával ellenőrizzük, hogy megsült. Közben felverjük a habot és belekeverjük a cukrot, majd a túrót és a vaníliás cukrot összekeverjük. A kihűtött süteményen elkenjük a krémet, rászórjuk a csokoládéreszeléket és lehűtjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
kb. 35 x 25 cm-es tepsiben érdemes sütni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha a zsír elolvadt és a vízforró, egyszerre hozzáadjuk a lisztet és fakanállal addig kavargatjuk, amíg összeállt, ez 2-3 perc. A tűzről levéve még forrón hozzáadjuk egyenként a t...
Elkészítési idő: 160 perc Nehézség: Közepes
Először megmossuk és megtisztítjuk az epret Néhányat félreteszünk a díszítéshez, a többit feldaraboljuk néhány kisebb szeletre. A sajtkrémet a porcukorral elkeverjük és hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű