Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
250 ml tejszín
4 egész tojás
20 dkg eritrit (v. ízlés szerinti lovely sweet)
1 csomag update vaníliás pudingpor
1 tk vaníliaesszencia
1 citrom reszelt héja
fél citrom leve
kevés vaj a forma kikenéséhez
15-20 dkg vegyes bogyós gyümölcs (szeder, málna, áfonya)
vaj a formához
Elkészítés:
A túrót krumplinyomón áttörjük, majd a többi hozzávalóval együtt, kézi robotgéppel krémesre keverjük (a tojásfehérjét és a tejszínt is verjük fel keményre és úgy adjuk hozzá a masszához).
Egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát vajjal kikenünk, majd beleöntjük a túrós masszát. A tetejét megszórjuk a megmosott és jól lecsöpögtetett gyümölcsökkel. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült-e már. Félidőben, ha a széle nagyon barnulna, alufóliát terítünk a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor porrá őrölt eritrittel szórjuk meg, de gyümölcsszószt is kínálhatunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A tejet felforraljuk. Miközben forr, a tojásokat kettéválasztjuk (külön a sárgáját, külön a fehérjét), a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját meg habosra kikavarjuk a cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat sózzuk, borsozzuk és villával felverjük. Apróra vágjuk a hagymákat és a kolbászt, a zsírt egy serpenyőben felforrósítjuk. A zsíron üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk. Amikor langyos, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojásokat és fűszerezz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű