Családireceptkönyv.hu

KFC csirke


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Csirkeszárnyak, comb és csirkemell csíkok besózva
Tempura:
1 joghurt
1 tojás
só, bors, fokhagyma
oreganó, bazsalikom
fúszerpaprika

Ebbe pácoljuk 2-3 órát a csirkedarabokat

Lisztkeverék: : kb 15 dkg kisztbe keverve
1 evőkanál kukoricakeményató
1 kávéskanál sütőpor
2/3 teáskanál só
fél teáskanál kakukkfű
fél teáskanál bazsalikum
1/3 teáskanál oregánó
egy teáskanál zellersó
egy teáskanál feketebors
egy teáskanál szárított mustár
4 teáskanál paprika
2 teáskanál fokhagymasó
egy teáskanál őrölt gyömbér
3 teáskanál fehérbors




Elkészítés:


A joghurtos pácból kivett csirkedarabokat lerázogatjuk, de nem dörzsöljük le. Fűszeres lisztkeverékbe hempergetjük. Kicsit megrázogatjuk, 190°C-ra melegített zsiradékba tesszük, aminek hőmérsékletét azonnal 170 °C-ra mérsékeljük. Folyamatos mozgatás mellett aranybarnára sütjük.
Lisztezést követően az sem baj, ha picit áll sütés előtt.

KFC csirke

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Szabina
Camemberttel sült csirkemell
Camemberttel sült csirkemell

A csirkemell szeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és fokhagymaporral. Olíva olajon mindkét oldalát szép pirosra sütjük. A húst sütőpapírral béle...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás pecsenye csirkéből
Almás pecsenye csirkéből

Szóval ha karajunk van, ha csirkemellünk, lényeg hogy a húst rostjaira merőlegesen kb. fél centis közökben behasítjuk. A vágatokat mustárral bedörzsöljük és vékony almaszeleteket c...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: SziSzi
Narancsos Kacsa
Avatar Szilvi Kedvelnék
Narancsos Kacsa

Megtisztítom, beirdalom a kacsát.Sózom borsozom.Beteszem egy jénaiba vagy tepsibe.Lefedem fóliával és 180 fokon körülbelül 1-1,5 óráig sütöm alsó felső programon.Ha letelt az idő m...

Elkészítési idő: 2,5-3 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk