Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fekete bors 4 mag
Knorr Házias Tyúkhús Levesalap 2 darab
csirkemell filé 0.5 kilogramm
sárgarépa 2 darab
tojás 2 darab
petrezselyemzöld 1 csomag
szegfűbors 4 mag
babérlevél 1 darab
zeller 0.5 darab
zöldborsó 100 gramm
citrom 1 darab
zselatin 50 gramm
6 fő
Elkészítés:
1. lépés
Öntsük a zöldségre és a húsra 1 liter hideg vizet, forraljuk fel és szedjük le a keletkezett habot
2. lépés
Adjuk hozzá a fűszereket és 2 db Knorr házias tyúkhús levesalapot. Főzzünk intenzív ízű húslevest lassú tűzön 1 óra alatt, majd szűrjük le.
3. lépés
Vágjuk a húst és a répát kis darabokra
4. lépés
Adjuk a leveshez a tojásfehérjét, főzzük fel és passzírozzuk.
5. lépés
Ezután dobjuk be a levesbe a zselatint és keverjük, míg feloldódik
6. lépés
A megfőtt csirkehúst, a sárgarépa darabokat és a zöldborsót tegyük csészékbe, öntsük le a lével, majd tegyük hideg helyre míg megdermed. Az elkészült, óvatosan üssük ki félgömböket egy tányérra, citromdarabkákkal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hidegtálak,
A sonkatekercsbe való tormakrémhez első lépésben a vaj felét (10 dkg) kezdd el hevíteni egy edényben a liszttel, egy másik edényben pedig forrósítsd fel az összeöntött tejet és tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Őzgerincformát kibélelünk folpack-kal, és az aljára sonkát teszünk Maradjon meg 3 db a tetejére. 2. A tejfölt és a majonézt összekeverjük. 3. Az uborkát, a sárgarépát, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Tedd fel főni a tojásokat 9-10 percig, majd helyezd hideg vízzel teli tálba a őkett, hogy szépen le tudd szedni a héjukat. Ha kellőképpen lehűltek, szépen héjazd meg a tojásokat. V...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Nehéz
Az avokádót meghámozzuk, a magját kiveszem. A konzervet kibontjuk összekeverjük az avokádóval, az apróra vágott hagymával, mad turmixszoljuk. Ízesítjük sóval, fehér borssal és citr...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű