4,5 kg tisztított darabolt barack
1 citrom leve
15 dkg 4 & 1 es édesító cukor
4 cs. dzsemfix
Az elkészített barackot főni teszem, hagyom kicsit tovább főni a lé főjön kicsit el.Hozzáadom a citromlevet még fővés közben, elkeverem a dzsemfixeket a cukorral, azzal is főzöm. Majd csírátlanított üvegekbe teszem. Ebből az adagból kb. 11 kis üveggel lesz
Az alapanyagokat öntsd egy olyan shakérbe amibe összetudod turmixolni vagy turmixgépbe, és egyszerűen pürésítsd össze. Tejjel igény szerűen tudod higítani.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítjuk,egy éjszakára hűtőbe tesszük, folpackal letakarjuk. Hűtőből kivéve kissé átgyúrjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk /kb 3-5 mm-vastagságúra/. A hosszabbik olda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 nappal korábban beáztatjuk a csicseriborsót. A beáztatott csicserit leszűrjük, majd bő, sós vízben puhára főzzük. Ezalatt felszeleteljük a hozzávalókat, a hagymákat finomra, a...
Elkészítési idő: ~ 1 óra Nehézség: Könnyű