Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
3 dl meleg víz bele kevés cukor
2-3 ek. cukor
2.- 2,5 tk. só
fél ek. tejföl
3-4 ek. olaj
Kenéshez :
1 dl liszt
2-3 gerezd reszelt fokhagyma
2 tk. só
annyi íz hogy ne túl folyós masszát kapjuk ezek keverékéből
Elkészítés:
Tésztáhozvalókat bedagasztjuk , kelesztjük, Ha megkelt kinyújtottam kb. 2 újnyi széles csíkokra vágtam rud alakúra sodortam, tepsiben újra kelesztettem, lehet egészköménnyel is megszórni sütni, mikor kezd színt kapni a fokhagymás masszát rá csorgattam, kis méretű zacskonak a sakrát bambusz páláal kiszúrtam abba tettem a masszát és úgy csorgattam rá, aztán még sütőben rá szárítottam .Finom,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kelt tészták,
◾️A liszteket átszitáljuk és a vajjal összemorzsoljuk. ◾️Ezután hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk a tésztát (az élesztőt is csak simán beletesszük, nem szükséges fut...
Elkészítési idő: 60 perc + pihen Nehézség: Nehéz
Dagaszt, 45 perc kel. 15 fele osztani, gömbölyíteni. Lehet kilapítani ,feltekerni 10 -15 cm, pihi, sodor 50 -60 cm,hurok, áthúz,egyik szár alul,másik felül,kicsit megtekerni,kört...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfuttatom. Amikor felfutott a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrok. Amikor begyúrtam fél órát kelesztem a tésztát, a kelesztés után vék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű