Elk. idő: 20 perc
Adag: 15 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg bacon szalonna
alufólia
Elkészítés:
Melegítsd be a sütőt 190 fokra.
2. Hajtogass harmonikaszerű ágyat alufóliából egy tepsiben.
3. Helyezd rá a baconöket, és vastagságtól függően 15-25 perc alatt süsd extra ropogó
Trükkök, tippek, praktikák:
A bacon sütése bár egyszerűnek hangzik, de ha igazán ropogós, tökéletes sült baconszalonnát szeretnénk, akkor már nem biztos, hogy egyszerű dolgunk van.Természetesen a bacon akár egy serpenyőben is megsüthető – és az eredmény persze finom lesz, de talán nem mindig ropogós, vagy a sokadik adag akár már kicsit fEgy tipp a tökéletesen ropogós bacon sütéséhez: Ha lehet, a legjobb minőségű bacont használd. ekete is. Füstölt legyen, semmiképp se főtt, és ha lehet ne legyen víztartalma. Sajnos amit ma Magyarországon ezen a néven árulnak, az alulról súrolja a szintet, de ha főtt bacont használsz az a víztartalmánál fogva garantáltan nem lesz igazán jó és ropogós sütve.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst felcsíkozzuk, megfűszerezzük sóval, borssal, egy kevés olajjal és 2 ek. mustárral összekeverjük. Minimum egy napra hűtőbe tesszük. A hagymát felkockázzuk, majd megdinszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Körülbelül másfél kilós karaj szoktam venni, amit kicsontoztatok a hentessel, megkérem, hogy szúrja is fel. Házi kolbászt szoktam belehúzni, olyat, ami szaftos, puha, nem száraz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fasírtot begyúrom a bacon szalonna szeleteket leterítem a húst szétlapítom rajta középre helyezem a füstölt kolbászt és az egészet feltekerem. olajozott tepsiben 180 fokon szép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű