Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 db 26 cm-es kapcsos tortaforma
sütőpapír a kibéleléshez
25 db előzetesen kisütött palacsinta
1 csomag babapiskóta (kb. 14 db)
kávé, tej, rum (kb. 30 ml elegendő)
porcukor
1 csomag vaníliás cukor
A krémekhez:
/1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag csokoládés pudingpor
fél-fél liter tej és 3-3 evőkanál cukor a felfőzéshez
1 üveg kimagozott meggybefőtt
1 csomag puncsízű pudingpor
Elkészítés:
A kapcsos tortaformát kibéleljük sütőpapírral. A kávét, tejet, rumot összekeverjük, a babapiskótákat belemártogatjuk és a forma aljába szorosan egymás mellé lerakjuk. A palacsintákat betöltjük cukros kakaóporral, jól feltekerjük, a két végét levágjuk és egyenlőre félretesszük. (Én nagy serpenyőben sütöttem a palacsintát, így 14 db elegendő volt.)
A vaníliás pudingot felfőzzük és melegen ráborítjuk a babapiskótára. Ezután következik a csigaalak: a tortaforma alakját felvéve kívülről a torta közepe felé haladva a feltekert palacsintákat szorosan egymásután fektetve beborítjuk a vaníliapudingos felületet.
Ezt a réteget a sűrűre főzött meleg csokis pudinggal öntjük le. Ezután a meggyszemekkel fedjük le a tortát, amit előzőleg lecsepegtettünk. A befőtt levével a puncsos pudingot felfőzzük, és ezt is melegen a meggyre borítjuk. Az így elkészített ínyencséget kihűtjük, a hűtőszekrénybe helyezzük és minimum fél nap elteltével, a kapcsos rész leválasztásával, az édesszájúak nagy öröm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, majd folyamatosan , óvatosan belekeverjük a többi alapanyagot. Szilikon formában 180 fokon kb 15-20 per...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hozzávalókat kikeverem ( a rudmixer habverőjével szoktam ) fagyigépbe töltöm, 7 dl től ne legyen több, kihabosítom,át öntöm zárható műanyagba, mehet a fagyasztóba 50 dk lett belőle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a habtejszínt (nem kell felverni). Ezzel megkenjük a babapiskótákat és egy tortaformába lerakunk egy sort. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű