Tészta:
5 tojás
20 dkg liszt
20 dkg porcukor
5 tk olaj
Krém:
750 ml tej
3 cs. Dr. Oetker vanília puding
20 dkg porcukor
3 ek cappuccino por
180 g tejföl
Ezen kívül:
1,5 csomag kerek babapiskóta
5 ek eper vagy málna lekvár
200 ml kávé
rumaroma
reszelt csokoládé
A tojássárgáját a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és összekeverjük. Majd hozzáadjuk az átszitált lisztet. Majd óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérje habot. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük, és 200 fokon 15 perc alatt tűpróbáig sütjük, A krémhez főzzük meg a pudingport a tejjel, majd adjuk hozzá a porcukrot és cappuccino port, majd ha lehűlt keverjük bele a tejfölt.
Összeállítás: A tésztát kenjük meg a lekvárral, majd a krém felét simítsuk el rajta. Aztán jöhet rá egy sor kávéba mártott babapiskóta, majd a maradék krém.
A vajat tegyük ki fél napra a konyhába, hogy tényleg teljesen lágy legyen – ha mikrózzuk, nem fog egyenletesen melegedni, és tönkreteszi a tészta állagát, ha keményebb, nagyon nehé...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Ez a sütemény habkönnyű. Egyszerűen mindenki odavan érte, és hiába habos-babos, a málna kicsit savanykás íze pikánssá teszi az egészet. Az legjobb benne, hogy borzasztó egyszerű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokból tésztát készítünk, majd minimum egy órára a hűtőbe tesszük. Ha letelt az idő kinyújtjuk a tésztát kb. 4 mm vastagságúra és kiszaggatjuk. Előmelegített, 180 foko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű