Elk. idő: 90 perc
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojas
15 dkg cukor
20 dkg liszt
6 evokanal viz
1 tasak sutopor
Krem :
3 tasak epres puding (fozos)
9 dl tej
20 dkg vaj, vagy margarin
20 dkg cukor
3 dl habtejszin
Elkészítés:
A tojasfeherjet kemeny habba verjuk
A tojasok sargajat habosra kavarjuk,hozza kanalazzuk a vizet,es ezzel is osszekavarjuk
Utana felvaltva hozza kavarjuk a sutoporral elkevert lisztet,es a felvert tojashabot
Elomelegitett sutobe megsutjuk...a tepsit olajozzuk es lisztezzuk...
Krem :
A pudingokat keves hideg tejjel csomomentesre keverjuk,utana hozzaontjuk a maradek tejet,cukrozzuk izles szerint,es surure fozzuk
Hulni tesszuk
A vajat habosra kavarjuk a cukorral
A tejszint kemeny habba verjuk...ha szukseges tehetunk bele porcukrot,izles szerint
A felvert tejszinhabbol keveset felre teszunk a teszta bevonasahoz
Amikor a puding kihult,hozza keverjuk a vajas kremet es jol kihabositjuk
Utana, a felvert tejszinhabbal is kremesre kavarjuk...en, kezi mixerrel keszitettem...
A kihult piskotat kettobe vagjuk
Az also lapra simitjuk a kremet,utana ratesszuk a masik lapot,kisse lenyomkodjuk finoman
A tetejet bevonjuk a felretett tejszinhabbal
Csoki reszelekkel megszorjuk....
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A krémhez 5 dl tejben megfőzzük a pudingport. Amikor a puding kihűlt, hozzáadjuk a margarint és a porcukrot, kikeverjük, végül hozzá keverjük a cappucino port.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A süti elkészítése nem időigényes, de az egyik hozzávaló, a karamell elkészítése, igen. A sűrített tejből karamellt készítünk. Karamell készítése: Az összes sűrített tejet duns...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
◾️Az átszitált liszteket és a szódabikarbónát összekeverjük. ◾️Az édesítőt, a mézpótlót, a tejet, a vajat és a tojást vízgőz fölött összeolvasztjuk. ◾️Ezután összegyúrjuk, majd...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes