Elk. idő: 1 ora
Adag: 2 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 l tej
25 dkg rizs
8 evőkanál cukor
5 tojás
csipetnyi só
2 csomag vaníliás cukor
3 dl víz
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A rizst a 3 dl vízzel egy edénybe rakjuk, majd folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a víz elfő.
Ekkor hozzáöntjük a tejet,és megfőzzük.
Amikor megfőtt hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a cukor felét, és a citromhéjat.
Hagyjuk kihűlni.
A tojás sárgákat a maradék cukorral habosra keverjük és a kihűlt rizshez kavarjuk.
A fehérjéket kemény habbá verjük és szintén a rizshez keverjük.
Kivajazott kisebb tepsibe öntjük a masszát.
Előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük.
A cukor mennyiséget lehet csökkenteni, vagy emelni izlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A margarint a porcukorral összekeverjük, majd kihabosítjuk. Ha felhabosodott, hozzáadjuk az őrölt vaníliát, lisztet, és a pudingport. Jól összegyúrjuk a tésztát kézzel. 20 grammos...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
3 bögrét, vagy szuflé formát kibélelünk sütőpapírral. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, ha langyosra hűlt hozzákeverjük a krémsajtot. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos cukros tejben felfuttatom az 5dkg élesztőt. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és beletesszük a sót, sajtot, tejfölt és a tojásokat majd a felfuttatott élesztőt i...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű