Elk. idő: 1 ora
Adag: 2 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 l tej
25 dkg rizs
8 evőkanál cukor
5 tojás
csipetnyi só
2 csomag vaníliás cukor
3 dl víz
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A rizst a 3 dl vízzel egy edénybe rakjuk, majd folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a víz elfő.
Ekkor hozzáöntjük a tejet,és megfőzzük.
Amikor megfőtt hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a cukor felét, és a citromhéjat.
Hagyjuk kihűlni.
A tojás sárgákat a maradék cukorral habosra keverjük és a kihűlt rizshez kavarjuk.
A fehérjéket kemény habbá verjük és szintén a rizshez keverjük.
Kivajazott kisebb tepsibe öntjük a masszát.
Előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük.
A cukor mennyiséget lehet csökkenteni, vagy emelni izlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése: A vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk az olvasztott vajat is. A hagyományos p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit 4 lapra kinyújtjuk, kisütjük. A krémhez a 2 tojás sárgáját habosra keverjük 2 ek cukorral, majd hozzá leverünk 2 ek lisztet. Ezt sűrű péppé főzzük a 3-4 dl t...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A kekszet darabokra tördeljük, nem kell túl apróra, így szebb lesz. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk, a tejet hozzáadjuk és jól összekavarjuk. A kekszdarabokat egy tortaformába,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű