Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tíz szelet bacon
egy cukkini héjastól ( kb. 30-35 dkg)
két közepes nagyságú csiperke gomba
egy fél csirkemell filé
5 dkg füstölt karaván sajt
két db tojás
kapor
3-4 csipetnyi szárított vargánya
só,bors
két evőkanál zabpehely
olaj a tepsi kikenéséhez
egy teáskanálnyi zsemlemorzsa
Elkészítés:
A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük, úgyszintén a gombát is. Két csipetnyi sóval megszórjuk, néhány percig hagyjuk, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. Ízesítjük borssal, kaporral, vargányával. Belereszeljük a sajtot, a zabpelyhet,majd hozzáadjuk a tojásokat és jól elkeverjük.
Egy tepsit kiolajazunk, majd meghintjük zsemlemorzsával,utána kibélelünk baconnel, úgy hogy fedjék egymást a szeletek, majd beleborítjuk a cukkinis masszát. Sorban a tetejére kis csirkemell kockákat rakunk, az ujjunkkal belenyomjuk a masszába. Ráhajtjuk a bacon szeleteket úgy hogy fedje a masszát. Nekem nem volt elég hosszú,ezért a közepére egy szeletet hosszában ráborítottam.
Lefóliázva 180 fokos sütőbe tettem, alsó -felső sütésen kb 40 percig sütöttem,utána levettem a fóliát és rápirítottam( kb.10-15 percig).
Hidegen ettük paradicsommal,de melegen is nagyon finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet apróra vágjuk és megsütjük serpenyőben és közben elkészítjük az öntetet. Natúr joghurtot összekeverjük pici sóval, borssal és fokhagyma granulátummal. A kész csirk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst nagyobb szeltekre vágjuk és enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük. A tojásokat felverjük, fűszerezzük és a krémsajtot is belekeverjük, a zúzott fokhagymával együtt. A húsokat elő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben, kevés olajon kb. 4-5 percig pirítjuk mindkét oldalát, majd félrerakjuk. A fokhagymát apróra vágjuk, a koktélp...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű