Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
30 dkg sonka (gépsonka vagy pizzasonka)
20 dkg füstölt sajt
20 dkg trappista sajt
30 dkg bacon
2 db tojás
5 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a reszelt szerecsendióval.
A kétféle sajtot lereszeljük, majd liszttel és a tojással összekeverjük.
A szalonnával körkörösen kirakunk egy tűzálló tálat, úgy, hogy a szalonnacsíkok túllógjanak az edény szélén, és sehol se legyen rés.
A szalonnára kerülnek a sonkaszeletek , aztán a csirkemell, majd a lisztes-sajtos keverék, aztán ismét sonka --->cs.mell---> lisztes-sajtos keveréki. A hozzávalókat addig rétegezzük, míg el nem fogynak.
A túllógó szalonnacsíkokkal betakargatjuk jó szorosan a tetejét.
Előmelegített sütőben, Kb 1 óra alatt készre sütjük (sütőtől is függ).
Miután kivettük a sütőből hagyjuk pihenni, majd egy lapos tál segítségével borítsuk ki a jénaiból.
Köretnek franciasaláta vagy burgonyapürét ajánlott hozzá
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet csirke mell ,kötözött sonka,szeletelt sajt,és a császárszalonnával is lerakni.
Lehet bővíteni sonkával és pirított gombával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy lábasba beleöntöm az olajat, a hagymát vékonyra felszeletelem, és takarék lángra felrakom sülni, dinsztelődni, amíg a húst előkészítem! A húsokat egyenként át pucolom, alaposan...
Elkészítési idő: 20-perc Nehézség: Könnyű
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A csirkét sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt pirospaprikával (akár grillfűszert is használhatunk). A meghámozott burgonyát megmossuk, megszárí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell szeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsöpögtetjük, vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel. Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olajat hevít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű