Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 x 25 cm-es tepsihez:
45-50 dkg túró
1 nagy pohár tejföl (450 g)
10 dkg puha vaj
8 db tojás
7 evőkanál liszt
7 evőkanál cukor vagy nyírfacukor
1 citrom reszelt héja
a tepsi kenéséhez: vaj
a tálaláshoz: baracklekvár, porcukor
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében kikeverjük.
A masszát a kivajazott, magas falú formába öntjük, a tepsit párszor a konyhapulthoz ütögetjük, hogy a felesleges levegő távozzon a tésztából. A lepényt 25-30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)
Sülés közben jelentősen megemelkedik, majd a sütőből kivéve összeesik.
Forrón szeleteljük, de kihűtve is tálalhatjuk; kínálhatunk hozzá baracklekvárt is.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tésztába nem kell sütőpor. Tovább gazdagíthatjuk mazsolával is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk (fehéredésig). Hozzákavarjuk a többi hozzávalót, végül, óvatosan a habbá vert tojásfehérjét. 160° sütjük 35 - 40 percig (tűpróba) Krém...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Tészta: Kikeverjük a vajat a cukorral. Hozzá keverjük a tojásokat, a meleg mézet és a tejet. Végül belekeverjük a lisztet és a sütőport is. Sütőpapíron, előmelegített sütőben 170...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Az elkészítése nagyon egyszerű. Valamennyi hozzávalóját turmixgépbe téve palacsintatésztává dolgozzuk. Olajjal kikent palacsintasütőben, közepes lángon (nagy lángon sütve szakadni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű