50 dkg eper
1 vödrös túró
porcukor
1 cs vaníliás cukor
reszelt citromhéj
Az epret botmixerrel pépesíteni. A túrót ízlés szerinti mennyiségű cukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal jól kikeverni, majd összekeverni a pépesített eperrel.
Fagylaltos kelyhekbe kanalazni és a hűtőben kellően lehűteni.
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd hideg helyen 1 órát pihentetjük. Sodorjuk, formára szaggatjuk és sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összekeverni 160 fokon 15 perc összekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A csokoládét felolvasztjuk, langyosra hűtjük és a mascarponét és a tojások sárgáját is hozzákavarjuk. A csokoládés keveréket a tojáshabhoz ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes