Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
konzervbab
4 db szeletekre vágott paprika
3 db paradicsom
Só
bors
majoránna
őrölt paprika.
Elkészítés:
A babsalátában az a jó, hogy nagyon gyorsan összedobható. Pepecselhetünk a bab előző este történő beáztatásával, majd megfőzésével, de ha tényleg gyorsan akarjuk összeállítani salátánkat, a konzervbab tökéletesen megfelel a célnak.
Az apróra vágott hagymát olajon pirítsuk meg, majd adjunk hozzá 4 darab szeletekre vágott paprikát.
Ha ez is megpirult, jöhet hozzá 3 közepes méretű felkockázott, meghámozott paradicsom.
Ezután jöhet a fűszerezés. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, őrölt paprikával.
Ha majdnem kész, adjunk hozzá 20 dkg felkarikázott kolbászt és a leszűrt babot.
Keverjük jól össze, majd rakjuk pár órára hűtőbe.
Melegen is fogyaszthatjuk, ilyen módon tálalva akár raguként is megállja a helyét. Ilyenkor tésztával, rizzsel szervírozzuk.
Ha összeértek az ízek, máris fogyasztható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A megtisztított hagymát megmossuk, gyökér-részét éles késsel, kúpalakban kivágjuk. A hagymát vékony karikára vágjuk. Enyhén megsózzuk, megcukrozzuk. Az olajat a citrom k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott uborkákat legyaluljuk, a fokhagymát fokhagymapréssel kinyomjuk, tálban összekeverjük 1 evőkanál sóval, majd állni hagyjuk, amíg levet ereszt. A cukrot egy pohárba tess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk és olívaolajon megsütjük. Mikor elkészült papírtörlőre tesszük, hogy ne legyen olajos és hagyjuk kihűlni. A burgonyát felkockázzuk és...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű