Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3-4 db közepes méretű sárgarépa, 2 db kisebb fehérrépa, '/4 cikk kelkáposzta, 2 szál szárzeller, 1 db karalábé, 20-25 dkg zöldborsó, 1 db zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 db vöröshagyma, szemes bors, köménymag, szegfűbors, só
Elkészítés:
A zöldségeket megpucoljuk, a répákat karikázzuk, a többi zöldséget kisebb darabokra szeleteljük. Minimális zsiradékon átpirítjuk, majd felöntjük kb. 1 l vízzel. Beletesszük a paprikát, vöröshagymát, teatojásban a fűszereket. Megsózzuk, forrás után kisebb lángon készre főzzük a levest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Mossuk paprika négyfelé, távolítsuk el a magvakat, és a kivágott fehér elválasztó membránok. A bőrös oldal felé elfoglalt alufóliával lemez felfelé és civakodás a forró grill körül...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A kelkáposztát leveleire szedjük, és kisebb darabokra tépjük vagy vágjuk. EGy nagy fazékba tegyük bele a kelkáposztát, öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje, tegyünk bele majora...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű