25 dkg liszt
2 tk sütőpor
15 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
csipet só
3 ek rum aroma
1 tojás
12 dkg vaj
Dísz:
10 dkg porcukorhoz 1-2 csepp aromát, vagy citromlevet csepegtetünk, habzsákba töltjük és máris díszíthetjük az aprósüteményeinket.
A vajat a porcukorral, vaníliás cukorral és a tojással habosra keverjük. Hozzáadjuk a sót, a rumaromát, a sütőport és a lisztet. Azonnal nyújtható tésztát kapunk. 5 mm vastagságúra nyújtjuk, a kívánt forma szaggatóval kivágjuk a formákat előle. Előmelegített sütőben 10-15 percig 180 C-on sütjük.
Elkészítése: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felforralni és közben 2 db tojás sárgáját elkeverni a 15 dg cukorral és 3 ek liszttel és annyi hideg tejjel,hogy önthető massza legyen. Ebbe belekeverjük a pudingpórt is....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű