Tészta réteg:
30 g zabpehely
20 g vaníliás protein
1 citrom leve
0,5 dl víz (folyamatosan adagold hozzá, lehet hogy kevesebb is elég)
Krém:
50 g zsírszegény túró
20 g vaníliás protein
1 tojás
1 citrom leve
édesítő
Keverd össze elsőként a szilárd összetevőket, facsard bele a citromlevet, majd lassan adagold bele a vizet. Minimális vízzel dolgozunk, elég pont annyi, amivel szépen összeáll a massza.
A kapott masszát egyengesd el egy szilikonos tepsi formában, vagy muffin formákba. Előmelegítve, 180 fokon 10 percig süsd.
Közben a tojást verd fel, majd keverd hozzá a többit. Ha letelt a 10 perc, öntsd a tésztára a krémet, és tedd vissza a sütőbe, 20 percre, közepes lángon.
A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom majd 2 cipóra osztom. Az egyik cipó lehet nagyobb, az lesz majd az alsó tészta. Amíg pihen elkészítem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat válasszuk ketté és a fehérjéből a cukorral verjünk kemény habot. A csokoládét gőz fölött olvasszuk meg, majd mikor egy kicsit hűlt adjuk hozzá a vajat és a kakaóport is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat válasszuk ketté és a fehérjéből a cukorral verjünk kemény habot. A csokoládét gőz fölött olvasszuk meg, majd mikor egy kicsit hűlt adjuk hozzá a vajat és a kakaóport is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű