Családireceptkönyv.hu

Sajtos pogácsa


Írta:

Elk. idő: 1.5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt
25 dkg vaj
3 dkg élesztő
Fél pohár tejföl
2 csapott teáskanál só
Sajt

Elkészítés:


Először az élesztőt kb. 1 dl tejben felfuttatom. Amíg az élesztő felfut kimérem a lisztet és a többi alapanyagot.

A hozzávalókat összekeverem. Ha a tészta ragadós adok hozzá még lisztet.

Kilisztezett asztalon kb ujjnyi vastagra nyújtjuk (én kicsit talán vékonyabbra)

Egy feles pohárral kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk és megkenjük a tetejét tojás sárgájával, majd egy csipet sajtot rakunk rá.

180-190 fokos sütőben aranybarnára sütjük, ami kb. 20 perc.

Trükkök, tippek, praktikák:


Az eredeti receptben egy pohár tejföl van és az élesztőt csak belemorzsoljuk a tésztába. A változtatások miatt kell egy kevés plusz liszt.

Nagyjából 2 tepsi jön ki ebből az adagból.

Sajtos pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sajtos - vagy tepertős pogácsa
Sajtos - vagy tepertős pogácsa

A fenti hozzavalokbol jol gyurhato testzat gyurunk , duplajara kelesztjuk, vekonyra nyutjuk ,megkenjuk tepertokremmel, amit izesitunk soval, borssal . 3x hajtogatjuk, minden hajtog...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Nagy Kati féle sós
Nagy Kati féle sós

Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük,vékonyra kisodorjuk.Tojással megkenjük,reszelt sajttal megszórjuk, négyzetekre vágjuk, 180-190 fokon előmelegített sütőben sütjük. Lehet rá kömé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos perec, sajtos rúd
Sajtos perec, sajtos rúd

A lisztet, a 18 dkg reszelt sajtot, a Ramát, a 2 db tojássárgát, az 1 ek. tejfölt és az 1 dkg élesztőt szétmorzsoljuk. Egy kevés sót adunk hozzá és összegyúrjuk. Lépés 2 Kétszer...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk