Elk. idő: kb 1-2 óra :)
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 fej Lila hagyma
1 kg káposzta
olaj-so-bors
ecet
cukor
Elkészítés:
4 fej lila hagymát olajon megpárolok, adok hozzá sót, borsot, kömény magot, majd 4-6 evk cukrot, kicsit karamellizálom, majd felöntöm annyi vízzel hogy a káposztán túl érjen 2-3 ujjal, adok hozzá -1-2 evk ecetet és párolom amíg nem föl el a leve, kis lángon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit hámozd meg, mosd meg, vágd apró kockákra, majd sós vízben főzd meg körülbelül 20 perc alatt. Még melegen törd meg. Ha kihűl, keverd hozzá a vajat, a tojást, a zsemlemorz...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a tojásokat a tejföllel és ízlés szerint sózzuk. Alaposan kavarjuk el benne a lisztet, majd a szokásos módon szaggassuk ki. A vízhez adjunk olajat, hogy ne ragadjana...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Csíkozzuk fel a kelt és a hagymát. Kevés olívaolajon dinszteljük meg a hagymát, sózzuk. Majd adjuk hozzá a kelkáposzta csíkokat, a reszelt fokhagymát. Borsozzuk, megszórjuk egy kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű