Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
2,5 dl tej 2,8-as
2,5 dkg élesztő
1 tk só
1 kk cukor
2,5 dkg vaj
1 ek tej 2,8-as a lekenéshez.
Elkészítés:
1 dl tejet az élesztőt és 1 kk cukrot összekeverem és felfuttatom.
Liszt+só+felfuttatott élesztő+vaj+a maradék tej =jól kidolgozzuk.
a tésztát 2 részre osztjuk kerek lappá nyújtjuk őket. Mindegyik lapot 4 részre osztjuk és a széleseb felénél kezdve feltekerjük kifli formára.
A sütőt 200 fokra melegítem és amig bemelegszik addig kel a kifli.
Majd 20 perc alatt készre sütöm és utána lekenem a tetejét tejjel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A 25 dkg túrót, a 10 dkg porcukorral mixerrel kikeverjük. Ezután lassan keverés közben hozzáadjuk az 5 e.k. olajat meg az 50 ml tejet és tovább keverjük. Ha kicsit kikevertük, lass...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előtészta /öregtészta/ összekeverni,letakarni, konyha hőmérsékleten hagyni. 10-12 órát állni, másnap sütök vele. A tészta jól felfut a tálban, majd összeesik. Másnap hozzá a töb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű