Elk. idő: 20 perc
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg hekk
1/2 l tej
só
bors
10 dkg liszt
1 ek pirospaprika
1 kg burgonya
2 ek mustár
2 ek olaj + a sütéshez
Elkészítés:
A hekket tejbe áztatjuk néhány órára, majd sózzuk, kicsit megborsozzuk, és pirospaprikával kevert lisztbe forgatjuk.
170 C-os forró olajban fedő alatt pirosra sütjük.
A krumplit megpucoljuk, cikkekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, olajjal elkevert mustárba forgatjuk. Fóliával letakart tepsiben 180 C-on fél óráig sütjük, majd a fóliát levéve kicsit megpirítjuk.
sütési hőfok: 170°C
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
1. A legelső lépés a keszeg tisztítása. Ez tulajdonképpen a belek és a pikkelyek eltávolítását jelenti. Ezután alaposan mosd át, és papírtörlővel vagy konyharuhával szárítgasd me...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk és félkészre főzzük. Ha elkészült felkarikázzuk a paprikával, a paradicsommal és a vöröshagymával együtt. Egy kiolajozott tepsibe rétegezzük először a burgo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű