1 kg csirkeszárny
nagy konzerv sűrített paradicsom (140-150 g-os)
mézes-csípős csirke fűszerkeverék ízlés szerint (én kb a felét használtam el)
só, őrölt chili
2-3 ek méz
cukor
A csirkeszárnyakat feldarabljuk, a szárnya hegyét eltesszük levesnek, most csak a húsosabb részekre van szükségünk.
Elkészítjük a pácot: egy tálba összekeverjük a sűrített paradicsomot, a mézet, a cukrot, a sót, a fűszerkeveréket és az őrölt chilit (ez elhagyható ha gyerek is van a családban). Beleforgatjuk a csirkeszárnyakat és 1 napra a hűtőbe tesszük pácolódni.
Előmelegített sütőben kb 30 percet lefedve sütjük, majd szépen megpirítjuk.
sütési hőfok: 190°C
Egy zárható tetejű műanyag edénybe tesszük a csirkemell csíkokat, joghurtot, az összezúzott fokhagymát, és a sót. Lezárjuk az edényt, és az egészet jól összerázzuk. Egy órára hűtő...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kis szeletekre vágom. A hús aljáról leesik egy kis darab, na akkorára. Befűszerezem, tálba teszem és leöntöm joghurttal. Csak annyival, ami szépen bevonja a húst. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket megmossuk, lecsepegtetjük. Majd szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. A tejszínt felrakjuk főzni majd a bazsalikomot, és a sajtnak a felét belerakjuk. Forralásig...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű