10 dkg puha margarin
8 dkg édesítőszer (eritrit)
3 tojás
15 dkg liszt, ebből 10 dkg rizsliszt, 5 dkg zabliszt
1 tk. sütőpor
csipet só
vanília aroma
1 citrom reszelt héja
200 g erdei gyümölcs
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Egy tálban a puha vajat habosra keverjük az édesítővel, majd egyenként hozzáadva a tojásokat tovább verjük.
Belekeverjük a citromhéjat, vaníliát, csipet sót.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszteket és alaposan összekeverjük.
20-22 cm-es szilikonos vagy sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát, a tetejét megszórjuk a felolvasztott, lecsepegtetett és enyhén belisztezett vagy por édesítőbe beforgatott erdei gyümölcsökkel.
40 percig sütjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát a hidegen pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk,formával kiszúrjuk. Tojásfehérjével lekenjük és diós cukorba mártjuk. Kivajazott tepsibe rakj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat habosra keverjük a cukorral majd hozzáadjuk a mézet, a sütőport, a szódabikarbónát, fűszereket és a lisztet. 1 órára hűtőbe tesszük. 2 cm átmérőjű gőmböjet formálunk belő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️Az átszitált liszteket a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is, és összeállítjuk a tésztát. ◾️Félretesszük, és kb. 1 órát hagyjuk pihenni. ◾️Közben elkés...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz