Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
....1.5-2 kg orjacsont(karaj csont,min egy kis hús is van)leves zöldség,bors só.ételízesítő
Elkészítés:
az orja csontokat fel teszem főni,mikor teljesen fel habzott le öntőm róla a levet,és hideg vízben jól át mosom.tiszta fazékban újra fel teszem a zöldségekkel együtt.ha lenne rajta még hab le szedem,és bele teszem a fűszereket,nagyon lassan főzöm,mikor a csontról le válik a hús.le zárom a lángot alatta meg várom még minden le ülepszik.szűrőn keresztül merő kanállal át merem egy másik edénybe,(nem öntőm,azzal össze törném a levest)a le szűrt levesből ki szedek annyit miben a tésztát meg főzöm.színe világos de az íze nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zsiradékban megpirítjuk a vékonyra szelt, kockákra vágott rozskenyeret, és tányérokba osztjuk. Minden tányérba teszünk egy kevés tört fokhagymát is, és rászűrjük a sós burgonyafő...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirke szárnyakat alaposan megmossuk, megtisztítjuk. Aki szereti el is vághatja több részbe a forgóknál, én nem szoktam. A zöldségeket meghámozzuk, majd karikákra vágjuk. A vö...
Elkészítési idő: 1 ó 30 perc Nehézség: Könnyű
A káposztát ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a krumplit felkockázzuk. Kevés zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd jó evőkanálnyi lisztet teszünk rá....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű