Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
....1.5-2 kg orjacsont(karaj csont,min egy kis hús is van)leves zöldség,bors só.ételízesítő
Elkészítés:
az orja csontokat fel teszem főni,mikor teljesen fel habzott le öntőm róla a levet,és hideg vízben jól át mosom.tiszta fazékban újra fel teszem a zöldségekkel együtt.ha lenne rajta még hab le szedem,és bele teszem a fűszereket,nagyon lassan főzöm,mikor a csontról le válik a hús.le zárom a lángot alatta meg várom még minden le ülepszik.szűrőn keresztül merő kanállal át merem egy másik edénybe,(nem öntőm,azzal össze törném a levest)a le szűrt levesből ki szedek annyit miben a tésztát meg főzöm.színe világos de az íze nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. Hagymát apró kockákra vágjuk és felhevített vajon üvegesre sütjük, megszórjuk liszttel, átforgatjuk és felöntjük az alaplével. 2. Néhány percig főzzük, majd levesszük a tűzről,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejszínt az étkezési keményítővel simára keverjük. A húslevesbe belerakjuk a darált diót és a fűszereket. Felforraljuk és a forrásban lévő levesbe öntjük a tejszínes keményítőt é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyákat meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és egy lábasba feltesszük főzni. Épp csak annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a megtisztított vöröshagymát, fokhagymát, sózzuk, b...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű