Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
....1.5-2 kg orjacsont(karaj csont,min egy kis hús is van)leves zöldség,bors só.ételízesítő
Elkészítés:
az orja csontokat fel teszem főni,mikor teljesen fel habzott le öntőm róla a levet,és hideg vízben jól át mosom.tiszta fazékban újra fel teszem a zöldségekkel együtt.ha lenne rajta még hab le szedem,és bele teszem a fűszereket,nagyon lassan főzöm,mikor a csontról le válik a hús.le zárom a lángot alatta meg várom még minden le ülepszik.szűrőn keresztül merő kanállal át merem egy másik edénybe,(nem öntőm,azzal össze törném a levest)a le szűrt levesből ki szedek annyit miben a tésztát meg főzöm.színe világos de az íze nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A krumplit hámozás után apró kockákra vágom. A füstölt szalonnát felkockázom és zsírjára sütöm .A pirított szalonnát szűrőkanállal kiveszem, félrerakom. A megmaradt zsírban megpirí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát felkockázzuk kevés olajon megdinszteljük. Hozzá adjuk a a felvágott zöldségeket, a gomba kivételével és kevés víz hozzáadásával pár percig pároljuk. Vegetát és borsot adu...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A karfiolt rózsáira szedjük, alaposan megtisztítjuk. A sárgarépát is megtisztítjuk, és egy hullámos szeletelővel vékony karikákra vágjuk. A répát és a karfiolt feltesszük főni. B...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű