Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hús
Hagyma
Zöldborso
Liszt
Elkészítés:
Személyenként 2 szelet húst (sertéscomb, vékony szelet karaj vagy csirkemell) kis olajon hirtelen pirosra sütjük. 1 kisebb fej vöröshagymát lereszelünk és 1 kanál olajon rövid ideig pároljuk, majd hozzáadjuk a zöldborsót (személyenként 20 dkg) és a megsütött húst. 5 percig együtt pároljuk, vigyázzunk le ne égjen! Ekkor annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Ízlés szerint sózzuk és Vegetát teszünk bele. Közben az olajból, amiben a húst sütöttük, belekeverünk 2 evőkanál liszttel rántást készítünk. Amikor a borsó puhára főtt, hozzáadjuk a rántást. Felforraljuk és tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Vásárláskor érdemes feldaraboltatni a hentessel a csontot, hogy könnyebben beleférjen az otthoni levesesfazékba. Hazaérve hideg vízzel mosd át, de ne áztasd. A zöldségeket tisztít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zöldbabot és a fejtett babot kuktában puhára főzzük. Rántást készítünk, amibe apróra vágott hagymát, zeller- és petrezselyemzöldet, friss tárkonyt, konzerv paradicsomot, végül fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Másfél liter vízbe feltesszük főni a beáztatott lencsét, hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget, beletesszük a füstölt húst,.ha nyers, /ha főzött, akkor csak a krumplival/ Fél ór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű