Családireceptkönyv.hu

Zserbó


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Liszt
Sútőpor
Margarin
Tej
Porcukor
Élesztő
Dió
Baracklekvár

Elkészítés:


A lisztet tálba mérjük, hozzászórjuk a sütőport, belekockázzuk a margarint.
A tejet megmelegítjük, beleszórunk egy kevés porcukrot (5 dkg), és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk, hogy felfusson.
Közben a margarint elmorzsoljuk a sütőporos lisztben, hozzáadjuk a maradék porcukrot és a tojást.
Ha az élesztő már jó magas, akkor azt is a masszához öntjük, és alaposan kidolgozzuk.
Három gombócra osztjuk a tésztát. Előkészítünk egy nem túl nagy tepsit (méretet nem írok, mert egyedi a sütőtálam, de A/4-es lap nagyságnál valamivel kisebb legyen). Kicsit kikenjük margarinnal, majd belenyújtjuk az első lapot. A diót összekeverjük a porcukorral (10 dkg).
A lapot megkenjük ízlés szerint baracklekvárral, és megszórjuk egyenletesen, a cukros dió felével.
Jöhet rá a következő tésztalap, majd ismét lekvár és dió, végük a harmadik tészta, ami befedi.
Hagyjuk egy negyedórát pihenni, majd megszurkáljuk egy villával, és előmelegített sütőbe tolva, kb. 30 perc alatt megsütjük.
Ki kell kihűlnie, csak ezután vonjuk be olvasztott csokoládéval.
Ehhez a tortabevonót apróra tördelve, egy ek. olajjal, hőálló tálba tesszük, és vízfürdőbe téve felolvasztjuk.
Ha megszilárdul a máz, lehet hosszúkás darabokra szeletelni.

Zserbó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar 6 perces mikrós süti
6 perces mikrós süti

A hozzávalókat tálba teszem, jól összekavarom, és 10 cm-es mikrós edénybe beleöntöm. Majd 700 Watton 6 percig sütöm.

Elkészítési idő: 6
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aranygaluska
Aranygaluska

2 dl cukros tejben futtasd fel az élesztőt. Szitáld bele a lisztet, és alaposan dolgozd össze. Meleg helyen keleszd legalább egy órát. Lisztezett deszkán nyújtsd ujjnyi vastagra, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgabarackos gombóc
Sárgabarackos gombóc

Összekeverjük az alapanyagokat. 20 percig állni hagyjuk. 12 gombóc készül egy adagból. Tehát, 12 fél vagy negyed vagy pici sárgabarackra lesz szükség. Én most negyedeltem a bara...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk