Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Legalább 6 tepsis adag.
0,5 kg krumpli,
4 dkg élesztő,
0,5 dl tej,
1 tojás,
1 nagy tejföl,
25 dkg margarin,
só,
1 kk cukor,
1 tojás,
20 dkg sajt,
1,2 kg liszt.
Elkészítés:
A krumplit meghámozom, felkockázom, sós vízben megfőzöm. Közben a cukros tejet meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt, letakarva felfuttatom. A leszűrt krumplira rákockázom a margarint és a tojást. Simára összetöröm és hozzákeverem a tejfölt, a sót és ráöntöm az élesztőt. Hozzágyúrom apránként a lisztet, úgy hogy ne ragadjon a tészta. Az edény alját kilisztezem, beleteszem a tésztát, a tetején is megszórom liszttel. Tiszta konyharuhával letakarom, meleg huzatmentes helyen 1 órát kelesztem. Addig lereszelem a sajtot, felütöm a tojást és ecsettel összekeverem. A tésztát egy cm vastagra elnyújtom és kockásra vágom a tetejét és kiszaggatom. Magasabbra sodrom (na ez az a mozdulat, amit nem tudok jobban leírni), tepsibe teszem és megkenem tojással, megszórom sajttal. Előmelegített sütően aranybarnára sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet elkeverjük a sütőporral.A tojások sárgáját az olvasztott margarint a sót két fajta cukorral tejet citromhéját jól keverjük össze és adjuk a liszthez.A fehérjét verjük hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy lábasba tesszük a vajat, barna cukrot, csokicseppet és a kakaót. Mikor felolvadt és egynemű a massza, félrehúzzuk és beledolgozzuk a tojást, a sóval és szódabikarbónáva...
Elkészítési idő: 18 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés 1 Melegítsd elő a gofrisütőt. 2 A tojásokat keverd habosra, majd mérd hozzá az összes többi alapanyagot, és keverd addig, míg teljesen csomómentessé nem válik a keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű