12 db palacsinta
60 dkg darált hús
1 nagy fej hagyma
1doboz kukoricakonzerv
1tasak bolognai spagetti alappor
1 üveg bolognai szósz
3 dl víz
1 kis doboz konzerv kukorica
20 dkg reszelt sajt
A hagymát étolajon megpirítom, hozzáadom a darált húst , a bolognai alapport és szószt, és a vizet.
Készre főzöm.
A palacsintákat megkenem vele, szórok bele pár szem kukoricát.
Összehajtom.
Étolajjal kent tepsibe tepsibe rakom mégpedig úgy, hogy ,egy sor töltött palacsinta ,megkenem a húsos töltelékkel, megszórom kukoricával, meghintem reszelt sajttal, majd megint egy sor palacsinta stb. Amíg van hozzávaló. Tetejére szósz, kukorica és reszelt sajt kerül.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöttem.
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, leszűrjük és egy hőálló tepsibe öntjük. A szalonnát kockákra vágjuk, ízlés szerint üvegesre sütjük. A túrót a tejföllel eldolgozzuk, a tep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát félig megfőzzük, majd leszűrjük, és bögrényi sajtban megforgatjuk. (A legjobb a parmezán, de ízlésünk szerint lehet más, karakteres ízű sajt is.) Az így „bundázott” té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű