Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
alapanyagok: 1 nagy csirkemell
1 tojás
só
liszt
zsemlemorzsa
curry
olaj
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk és szép nagy szeleteket varázsolunk belőle. Megmossuk és besózzuk, 10-15 percig pihentetjük. A lisztet összekeverjük a curryvel. A húst bepanírozzuk a currys liszttel majd a tojásban megforgatjuk utána a zsemlemorzsában megpörgetjük. Forró olajban 5-8 percig tart a sütés. Hasábburgonya vagy krumplipüré javasolt hozzá. Tejfölös uborkasaláta illik hozzá, de aki szereti a gyümölcsöt (kompót) az nyugodtan tálalhat mellé.
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: kb. 20 perc
Jó étvágyat kívánok!
Szigetszentmiklós, 2003 június
Szegedi Márk
szakács
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Az uborkát az olaj és kapor kivételével a többi hozzávalóval összeturmixoljuk, majd egy tányérba öntjük. Belekeverünk egy kis kaprot, vagy megszórjuk a leves tetejét vele, majd meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kell hozzá egy üveg meggybefőtt és 1 doboz ananász konzerv. Fazékba öntjük, majd kb. 0,8 liter vizet öntünk rá. Egy csipet sót teszünk bele, és egy mokkás kanál őrölt fahéjat, 5 –...
Elkészítési idő: 35 Nehézség: Könnyű
