Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 kg dinnyehéj
1 kg cukor
2 citrom
szalicil
Elkészítés:
3 kg zöld rész levágása után 1-2 mm piros résszel héj...1 kg kr.cukor...összekavarva alaposan cukor elolvad...1 éjszaka áll...feltenni főzni...bele...
2 db citrom reszelt héj és a leve...2 evőkanál van.cukor...fedőalatt kb.3 óra...utolsó félórában fedő le...sűrűsödik, kavargatni...turmixolni...utolsó 5 percben bele 1 kávéskanál citromsav, 1 kávéskanál nátriumbenzoát, 1 cs DrOetker pektin...száraz dunszt...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Lekvárok,
A mangót meghámozzuk, a magot eltávolítjuk, a gyümölcsöt apró kockára vágjuk, 800 g-ot kimérünk, és pürésítjük. A banánt meghámozzuk, apró kockára vágjuk, és 400 g-ot kimérünk. El...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Előkészítés: A narancsot meghámozzuk, a fehér héját is eltávolítjuk, a gerezdeket kivágjuk (a levet közben felfogjuk) és 850 g-ot lemérünk. A narancsokat kifacsarjuk, és 400 ml...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az átválogatott, hibátlan málnát nyersen áttörjük. 2. Minden kg léhez 50 dkg cukrot teszünk. 3. Erős tűzön, állandó keveréssel kb. 15 percig főzzük. A képződő habot szűr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű